تغذیه

بررسی و دانلود پاورپوینت مهمترین مشکلات و چالشهای تغذیه کشور

بررسی و دانلود پاورپوینت مهمترین مشکلات و چالشهای تغذیه کشور دارای نکات کلیدی پاورپوینت مهمترین مشکلات و چالشهای تغذیه کشور,پاورپوینت, مهمترین, مشکلات, و ,چالشهای, تغذیه ,کشور,

نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد اسلاید : 19 اسلاید

قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :

مهمترین مشکلات و چالشهای تغذیه کشور
سخنران دکتر سلطانعلی محبوب
مقدمه
برآوردها نشان مي‌دهد كه تا سال 2020 براي تامين نياز غذايي مردم بايستي ميزان توليد سالانه غلات 40% افزايش يابد. به‌عبارت ديگر بايداز 1/773ميليارد تن در سال 1993 به 5/2 ميليارد تن وحتی به چهار میلیارد تن در سال 2020 برسد تا جوابگوي افزايش جمعيت جهاني باشدو اين درحالي است كه بايد 85% افزايش توليد غلات در كشورهاي در حال توسعه اتفاق بيفتد
مقدمه ( دنباله)
محدودیت های کشورهای در حال توسعه
1- حاصلخيزي كم خاك
2- مقادير كم عناصر معدني قابل جذب در خاك
3- مديريت نامناسب تغذيه گياه
4- عدم دسترسي به ارقامي كه از توانايي خوبي در مقابله با كمبود عناصر و يا سميت آنها برخوردار باشند
5- محدوديت اراضي قابل كشت
6- محدوديت آب و كاهش روند رشد توليد محصولات كشاورزي


دانلود مستقیم فایل

بررسی و دانلود پاورپوینت تغذیه در بارداری

بررسی و دانلود پاورپوینت تغذیه در بارداری دارای نکات کلیدی پاورپوینت, تغذیه, در, بارداری

یک خانم باردار در طول دوران بارداری‌اش حتما به اندازه دو نفر مواد مغذی دریافت کند، بنابراین این توصیه لزوماً به معنای زیاد غذا خوردن نیست. جنین در شکم مادر، تمام مواد مغذی مورد نیازش را از مادر و از طریق بند ناف دریافت می‌کند. اگر مادر دچار فقر انواع ویتامین، کمبود مواد معدنی و کمبود هر ماده مغذی دیگری باشد، جنین او نیز از همان کمبودها رنج خواهد برد. اگر مادر در طول دوران بارداری تغذیه درستی نداشته باشد، خودش بعد از زایمان به مشکلاتی از قبیل فقر آهن، کلسیم و… دچار می‌شود.

» فهرست مطالب:
مقدمه
پروتئین
کلسیم
اسید فولیک
آهن
ید
روی
فیبر
ویار غذایی
افزایش وزن در دوران بارداری
ورزش سالم
توصیه تغذیه ای برای خانم های باردار چاق (BMI بیشتر از 26)
توصیه تغذیه ای برای خانم های باردار لاغر (BMI کمتر از 19/8)
منابع


دانلود مستقیم فایل

بررسی و دانلود پاورپوینت درباره سفارشهای عمومی برای تغذیه در ماه مبارک رمضان

بررسی و دانلود پاورپوینت درباره سفارشهای عمومی برای تغذیه در ماه مبارک رمضان دارای نکات کلیدی پاورپوینت درباره سفارشهای عمومی برای تغذیه در ماه مبارک رمضان,پاورپوینت, درباره, سفارشهای, عمومی, برای, تغذیه, در ,ماه ,مبارک ,رمضان,

دسته بندی: Powerpoint

نوع فایل: ppt (قابل ويرايش و آماده پرينت)

تعداد اسلاید: 12 اسلاید

قسمتی از متن فایل دانلودی
oسفارشهای عمومی برا ی تغذیه در ماه مبارک رمضان
oهنگام افطار از آغاز کردن غذا با آب سرد، نوشابه و مانند اینها جداً خودداری کنید. به جای آب سرد کمی آب گرم یا چای میل کنید.
oافطار را با خرما، کشمش، عسل و بطور کلی با یک قند طبیعی آغاز کنید. به این ترتیب اشتها کنترل می شود و پر خوری کمتر پیش می‌آید.
oسفارشهای عمومی برا ی تغذیه در ماه مبارک رمضان
oخوردن چای شیرین کم رنگ، شیر گرم، فرنی و حلیم کم ‌روغن در آغاز افطار مناسب است.
oنان و پنیر و سبزی (ضد عفونی شده) و یا نان و پنیر و مغز گردو نیز خوب است.
o
oسفارشهای عمومی برا ی تغذیه در ماه مبارک رمضان
oسبزی را در افطار میل کنید. سبزی در سحری، گاهی منجر به تشنگی در طول روز می‌شود.
o از آشامیدن آب فراوان در وسط غذا خودداری کنید. آب در وسط غذا سبب رقیق شدن شیره گوارشی و اختلال در هضم می‌شود.
oسفارشهای عمومی برا ی تغذیه در ماه مبارک رمضان
oدر زمان بین افطار تا سحر، با رعایت فاصله با غذا، آب کافی بیاشامید.
o حتماً برای صرف سحری، کمی زودتر از خواب ببرخیزید تا هم ضمن استفاده از برکات معنوی ساعات سحر و مناجات ، بدون عجله و با آرامش سحری بخورید. حتی اگر میل به خوردن غذا ندارید ، آب، چای، شیر و مانند این‌ها را فراموش نکنید.
o
oسفارشهای عمومی برا ی تغذیه در ماه مبارک رمضان
oاز خوردن تنقلات فراوان ،انواع دسرها و شیرینی‌ها با شکر زیاد در برنامه افطار و سحر خودداری کنید.
oحتماً در غذای افطار و به خصوص سحر میوه میل کنید. علاوه بر میوه‌جات فصل، از خیسانده برگه آلو، زردآلو، انجیر و مانند این ها هم می توان به عنوان میوه استفاده کرد. گوجه فرنگی هم می تواند نقش میوه را داشته باشد.
o
oسفارشهای عمومی برا ی تغذیه در ماه مبارک رمضان
oاگر در ماه رمضان دچار یبوست می‌شوید. علاوه بر میوه از خورش‌های ملین مثل خورش آلو و خورش‌های سبزی‌دار بیشتر استفاده کنید.
oدر طول زمان روزه از رفتن به حمام داغ، خون دادن و کارهایی که موجب ضعف و بی‌حالی می‌شود خودداری کنید
oسفارشهای عمومی برا ی تغذیه در ماه مبارک رمضان
oمعده خالی در هنگام افطار تحمل غذای خشن را ندارد، لذا خوردن غذاهای سهل الهضم و تقریباً نرم برای افطار مناسب‌تر است.
oاگر تخم مرغ میل می کنید در درجه اول به صورت آب‌پز سفت و در درجه دوم به صورت نیم‌بند (به شرط آن که سفیده آن منعقد شده باشد و زرده کمی حالت سفتی به خود گرفته باشد) میل کنید. تخم مرغ نیمرو زیان بخش بوده و همچنین دیر هضم‌تر از تخم مرغ آب‌پز است.


دانلود مستقیم فایل

بررسی و دانلود پاورپوینت اصول صحیح تغذیه

بررسی و دانلود پاورپوینت اصول صحیح تغذیه دارای نکات کلیدی پاورپوینت, اصول, صحیح, تغذیه

نوع فایل power point

قابل ویرایش 71 اسلاید

قسمتی از اسلایدها:

نحوه صحیح شست و شوی سبزیجات:

ابتدا سبزی‌ها را خوب تمیز کنید و سبزی‌های پلاسیده شده را جدا کنید.

سبزی‌ها را با آب سرد بشویید تا گل‌و لای و مواد اضافی آنها از بین برود (آب گرم سبب از بین رفتن برخی مواد مغذی موجود در آنها می‌شود، و سبزی را بیش از حد نرم می‌کند)

اگر شستشو تحت فشار آب انجام شود،سبزی ها بهتر تمیز می‌شوند.

برای از بین بردن تخم انگل‌ها باید سبزی‌ها را در یک ظرف مناسب بریبزید و ظرف را از آب پر کرد. برای هر لیتر آب باید ۳ـ۵ قطره مایع ظرفشویی در ظرف بریزید، سپس با دست هم بزنید تا تمام سبزی‌ها در کف حاصل از مایع ظرفشویی قرار گیرد.

پس از گذشت ۵ دقیقه باید سبزی‌ها را از بالای ظرف بردارید زیرا تخم انگل سنگین است و در ته ظرف قرار می‌گیرد (نباید ظرف همراه سبزیجات را در آبکش برگردانید) سپ با آب سرد سبزی ها را کاملاً آبکشی کنید.

فهرست مطالب و اسلایدها:

غذا چيست؟

ماده مغذي چيست؟

اصل تنوع وتعادل تغذیه ای :

الگوی تغذیه ای صحیح چیست؟

گروههاي اصلي غذايي:

هرم غذایی

گروه نان و غلات

گروه سبزی ها

نحوه صحیح شست و شوی سبزیجات:

گروه میوه ها

گروه شیر و لبنیات

گروه متفرقه

توصیه های کاربردی مصرف صحیح نمک

انواع نمک

انواع روغن ها

فرم ذخیره ای چربی در بدن

اجزاءتشكيل دهنده چربي ها:

اسیدهای چرب ترانس:

-امگا3:

روغن زیتون:روغن امگا6

روغن سویا،کلزا،ذرت و آفتابگردان:

روغن دانه هسته انگور:

روغن مخصوص سرخ کردنی:

روغن کنجد

حداكثر دريافت چربي

هيدروژنه كردن :


دانلود مستقیم فایل

بررسی و دانلود پاورپوینت مشکلات تغذیه ای در کودکان و نوزادان

بررسی و دانلود پاورپوینت مشکلات تغذیه ای در کودکان و نوزادان دارای نکات کلیدی دانلود, پاورپوینت, مشکلات, تغذیه, ای, در, کودکان, و, نوزادان

مشکلات تغذیه ای در کودکان ، دانلود پاورپوینت مشکلات تغذیه ای در کودکان و نوزادان ، دانلود پاورپوینت کودک سالم ، 
تعداد اسلاید 
81

چکیده مطالب
مشکلات تغذیه ای در نوزادان و کودکان
Nutritional Problems in Infants and Children

کواشیورکور و ماراسموس 

کمبود پروتئین با ذخیره کافی کالری 

شواهد نشان داده که اتیولوژی چند عاملی مطرح است مانند عوامل فرهنگی، روانی و عفونی

به زبان غنا لغت کواشیورکور به معنی بروز بیماری در کودک بزرگتر است.

سوءتغذیه ناشی از پروتئین و کالری

در جریان خشکسالی به خصوص در فرهنگ هایی که ابتدا افراد بالغ غذا را مصرف می کنند دیده می شود.

ماراسموس معمولا سندرومی از محرومیت جسمی و عاطفی می باشد.

نوع سوم سوء تغذیه: کواشیور کور- ماراسموس، راشیتیسم یا ریکتز، ویتامین دی و ویتامین ث

درمان، پیشگیری، مراقبت ها، تدابیر پرستاری

مرحله حاد یا مرحله ی اولیه: که مربوط به 2 تا 10 روز اول می شود که شامل مایع رسانی خوراکی، کنترل اسهال و انگل های گوارشی، پیشگیری از هیپوگلیسمی و هیپوترمی و سپس کنترل غذایی است.

مرحله بهبودی یا نوتوانی: (6-2) هفته، که شامل افزایش مصرف غذا و وزن می باشد.

مرحله پیگیری: که به مراقبت پس از ترخیص فرد تمرکز دارد و به صورت سرپایی درمان می شود (افزودن وزن، فراهم کردن تحریکات تکاملی و ارزیابی کمبودها در ابعاد شناختی و حرکتی).

حساسیت غذایی ، آلرژی غذایی، عدم تحمل، منابع غذایی هایپر آلرژیک، سندرم حساسیت دهانی، حساسیت به شیر گاو

فرمولای سویا جهت پیشگیری از بروز حساسیت غذایی توصیه نمی شود.

مواد مکمل غذا نباید پس از شش ماهگی شروع گردد.

فرمولای هیدرولیزه ممکن است برای شیرخواران در معرض خطر از نظر پیشگیری یا تعدیل حساسیت غذایی استفاده گردد.

کودکان را باید علیه MMR ,MMRV حتی در صورت حساسیت به تخم مرغ واکسینه کرد.

بیماران با واکنش های شدید حساسیت به تخم مرغ نباید واکسن آنفولانزا را بدون مشورت پزشک تزریق نمایند.

آلرژی با زمینه ی ارثی، آتوپی اتلاق می شود.

اپی نفرین و اپی پن، عدم تحمل لاکتوز، تست تنفسی هیدروژن،تست PH و محتوی گلوکز مدفوع

اکثر کودکان حساسیت غذایی نسبت به شیر و تخم مرغ را با گذشت زمان از دست می دهند.

50 درصد از شیرخوارانی که شیر گاو را تحمل نمی کنند، معمولا در سن 5 – 3 سالگی می توانند آن را تحمل کنند.

تقریبا 60 درصد از شیرخوارانی که نسبت به شیر گاو حساسیت دارند، 25 درصد حساسیت خود را تا دهه دوم زندگی حفظ کرده و 35 درصد حساسیت های غذایی دیگر پیدا می کنند.

آلرژن ها مثل بادام زمینی، در مقایسه با آلرژن های دیگر غذایی به سادگی رفع نمی شود.

کرانیوتاپس، راشییتک رزاری، ناودان هاریسون، قفسه سینه کبوتری، کیفوز، لوردوز، اسکولیوز، اسکوربوت، اسید فولیک، اسکوربوتیک رزاری، پارالیز کاذب، برجسته شدن قضروف دنده ها

منابع ویتامین c

برگشت غذا(Regurgitation): برگشت غذای هضم نشده از معده است و معمولا توام با آروغ زدن می باشد.

تف کردن(spitting up): ریزش فرمولای بلع نشده از دهان شیرخوار بلافاصله بعد از تغذیه

دل درد حمله ای (قولنج)، نشخوار کردنی یا Rumination

نارسایی رشد Failure to Thrive (FTT)

منبع:
پرستاری کودکان ویلی ونگ


دانلود مستقیم فایل

بررسی و دانلود پاورپوینت اصول صحیح تغذیه

بررسی و دانلود پاورپوینت اصول صحیح تغذیه دارای نکات کلیدی دانلود, فایل, پاورپوینت, اصول, صحیح, تغذیه

شرح فایل 
دانلود فایل پاورپوینت اصول صحیح تغذیه 
فرمت فایل :ppt 
تعداد اسلاید :71 
قابلیت ویرایش دارد 
آماده ارائه درسی 
بخشی از فایل : 
اسلاید 1: 
غذا چيست؟ 

به مواد جامد و مايعي اطلاق مي شود كه بعد از مصرف :
حس گرسنگي را برطرف نمايد.
انرژي مورد نياز بدن را تامين كند.
قادر به تامين مواد اولیه جهت رشد و نمو باشد. 
قادر به ترميم بافتها باشد. 
قادر به تنظيم درجه حرارت بدن باشد. 
قادر به تنظيم فعل و انفعالات بيوشيميايي باشد.
فعاليت مناسب فرد راتضمين كند.
نيازهاي رواني فرد را تامين كند.
اسلاید 2:
ماده مغذي چيست؟
غذاها از دودسته مواد مغذي تشكيل شده است:
الف-درشت مغذيها)كربوهيدرات ،چربي،پروتئين (
ب-ريز مغذيها(مواد معدني،ويتامين ها(

اصل تنوع وتعادل تغذیه ای :
كليه مواد مغذي براي سلامت بدن لازم است وهيچ ماده مغذي را
نميتوان جانشين ماده مغذي ديگري كرد.
بعلاوه هيچ ماده مغذي را نبايد بيشتر يا كمتر از مورد نياز مصرف كرد.
كم يا زياد مصرف كردن مواد مغذي فرد را با عوارض كمبود يا زيادي
آن ماده مغذي مواجه مي سازد.
اسلاید 3:
الگوی تغذیه ای صحیح چیست؟
الگوی تغذیه ای صحیح الگویی است که متعادل ومتنوع بوده بتواندکلیه مواد مغذی مورد نیاز را تامین کند.


دانلود مستقیم فایل